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物流设施设备应用与管理 【经济】
张弦编著2009 年出版342 页ISBN:9787560955766本书主要介绍运输、装卸搬运、仓储、配送、包装和流通加工、信息技术设施设备的作用、类型、功能、技术性能参数以及配置与管理等内容。
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陈天来,周均悦编著2002 年出版405 页ISBN:781044851X本书内容主要有两大块,一是饭店各系统的运行原理和管理要点,二是饭店设备综合管理原理和管理实务。
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