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餐饮管理与服务从入门到精通 图解版 【经济】
方辉编著2019 年出版210 页ISBN：9787122331007《餐饮管理与服务从入门到精通》（图解版）一书分为两篇。第一篇餐饮规范化管理与运营，从管理角度对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细讲解；第二篇餐饮规范化服务与细节，从服务规范化...
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贺宾著2013 年出版294 页ISBN：9787543891791本书是美发连锁企业经营管理的专业书籍，分战略规划系统、人力开发系统、绩效股权系统、财务管理系统、人才提升系统、店务执行系统、营销系统、连锁发展系统八大板块对美发连锁企业的管理理念和技巧做了全面...
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