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饭店服务质量管理 第2版 【经济】
胡敏主编2011 年出版257 页ISBN：9787302269465本书介绍了饭店管理与服务质量的关系，饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理等内容。
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统计质量控制及其应用 【经济】
吴希主编；潘淑霞副主编2016 年出版181 页ISBN：9787122288424《统计质量控制及其应用》一书从产品生产过程应用的角度出发，按照基本概念→统计理论基础→常用工具→控制图→过程能力分析的顺序编写。首先，介绍了质量管理中的基本概念，对生产过程中存在的质量问题进行分析...
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