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餐饮管理与服务从入门到精通 图解版 【经济】
方辉编著2019 年出版210 页ISBN：9787122331007《餐饮管理与服务从入门到精通》（图解版）一书分为两篇。第一篇餐饮规范化管理与运营，从管理角度对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细讲解；第二篇餐饮规范化服务与细节，从服务规范化...
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复杂服务过程管理 从战略到运营 原书第2版 【经济】
（加）让哈维著2013 年出版361 页ISBN：9787506673792本书聚焦于复杂服务，即那种需要由具备良好资质的专业人员通过其知识、专有技能和技术的复杂结合所提供的服务。复杂服务有三种类别：专业服务、准专业服务和技术服务。本书也关注许多不同服务行业和领域的组织...
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从优秀员工到卓越管理者 千禧一代的管理指南 【经济】
（美）卡什（KarshB.），（美）滕普林（TemplinC.）著；赵桦译2014 年出版272 页ISBN：9787121236648本书是千禧一代管理者的指南。通过阅读本书，你可以了解到传统一代、婴儿潮一代、X一代和千禧一代对事物的不同见解，帮助你与不同时代的员工建立良好的关系。作者提出的CONNECT（沟通、掌控、指引、谈判、敬业、...
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物业管理实操从入门到精通 【经济】
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古代机械技术 从轮子到熔炉 【经济】
（美）迈克尔·伍兹（Michael Woods），（美）玛丽·B.伍兹（Mary B. Woods）著2013 年出版87 页ISBN：9787543957800机械技术的历史与人类社会的历史一样古老。地球上最早的人类已经开始使用简单的机械。他们用石斧切肉，用杠杆把岩石和植物根茎从地底下撬出。几个世纪过去之后，古人们开始学会制作更加复杂的机械。古代中东的...
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创新现代酒店人力资源管理 从职能中心到业务伙伴 【经济】
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古代运输技术 从船桨到大象 【经济】
（美）迈克尔·伍兹（MichaelWoods），（美）玛丽·B.伍兹（MaryB.Woods）著；蔡林翰译2015 年出版88 页ISBN：9787543958180本书选编的是论述以大道为核心精神的医学养生方面的文章，内容包括道医养生的文化渊源、发展轨迹、道医养生的哲学思考、道医养生的基本原则与重要理念、道医养生与中医学的关联性、道医养生的心理调适智慧、...
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解放老板 从单店到连锁的经营管理八大系统 【经济】
贺宾著2013 年出版294 页ISBN：9787543891791本书是美发连锁企业经营管理的专业书籍，分战略规划系统、人力开发系统、绩效股权系统、财务管理系统、人才提升系统、店务执行系统、营销系统、连锁发展系统八大板块对美发连锁企业的管理理念和技巧做了全面...
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