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客房服务与管理练习册 饭店服务与管理专业 【经济】
李玫，李晓东主编2004 年出版173 页ISBN：7040149559本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材《客房服务与管理》配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写，题型多种多样，包括填空题、选择题、判断题、简答题、问答题等。本书可作为中等职业学校饭店...
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服务营销 服务价值链的卓越管理 【经济】
（瑞士）曼弗雷德·布鲁恩（ManfredBruhn），（瑞士）多米尼克·乔治（DominikGeorgi）著2009 年出版426 页ISBN：9787122047823本书采用了战略性的方法论述了服务营销问题。
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