前厅运行与管理 【经济】

本书以前厅服务与基层管理的具体工作内容、工作流程为依据，收集前厅服务与基层管理岗位大量的工作任务素材的经典案例来充实教材内容，使其重点掌握从事本专业领域实际工作的基本知识和职业技能，培养良好的职业...

中国市场经济的运行与管理 【经济】

本书论述了中国市场经济运行的特点及国家如何进行宏观监督管理的理论与实践问题。

客舱设备运行及管理 【经济】

本书系统地介绍了客舱设备运行的各个方面。分为通用设备运行及管理、特殊机型设备运行及管理、客航服务三个部分。通用设备运行与管理主要以MD—82飞机为基础进行编写；特殊机型设备运行及管理以及运行管理方...

虚拟团队管理 理论基础、运行机制与实证研究 【经济】

本书介绍了虚拟团队的组建及运行过程。

公司运行原理与管理技术 【经济】

本书深刻地揭示了公司的基本原理，并在此基础上形成了公司的管理技术，提出了管理公司的方法和员工的工作方法；揭示了“派生资源”是公司发展的另一种资源；系统论述了“契约链”理论。...

餐饮运行与管理 【经济】

本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...

证券投资基金运行与管理 【经济】

本书理论和实务操作紧密结合，反映和体现中国基金业最新的发展情况和趋势；突出体系的完整性，注重证券投资基金的基本理论和基础知识的介绍。...

饭店公关部的运行与管理 第2版 【经济】

饭店前厅运行与管理 【经济】

本书针对高职高专酒店管理及相关专业的教学需要，遵循从原理到方法的逻辑，将管理学等的基本原理与饭店前厅业务管理有机结合系统介绍了饭店前厅管理各个方面内容，并在每章中安排实践训练环节，以培养学生的应用技...

饭店客房部的运行与管理 第2版 【经济】