动物在放电

本书讲述了动物们不可思议的各种本领和出色的逃生技能、生存技巧等。全书妙趣横生，各种有关动物的趣闻层出不穷，读者在惊叹或莞尔的同时也能学到不少知识。...

生物工艺原理

本书将各种工艺学的共性理论归纳组成新体系，系统介绍了生物工程工艺原理和生产技术。

动物世界的奥秘 图集 19 〓鱼 放电动物

生物工艺原理 第2版

本书将各种生物工艺原理组成一新体系、系统介绍了生物工艺原理和生产技术。包括生物工业菌种与种子的扩大培养、发酵培养基及其制备、灭菌与空气的净化、发酵机制与代谢调控、生物反应动力学、生物工艺过程...

生物工艺原理

本教材将发酵各种生物工艺的基本共性理论和工程知识进行归纳，按单元操作归纳组成新体系，系统介绍生物工艺原理和生产技术，同时涵盖了现代生物工程的最新进展，如工程菌株构建、动植物细胞大规模培养及固定化技术...

生物工艺与工程实验技术

本书共分5章，内容包括：生物工艺过程相关参数的检测；生物培养工艺过程实验技术；固定化实验技术；生物物质分离与精制实验技术等。

蛋白质化学与工艺

本书共分12章，主要涉及氨基酸、蛋白质的理化性质和提取分离方法以及蛋白质的结构测定、蛋白质的改性方法等相关内容。本书可以作为粮油、食品、农业、轻工等领域高等院校的教材。...

生物材料与组织工程

生物材料制备与加工

本书内容分别是：绪论、天然生物高分子材料的制备、合成生物高分子材料的制备、生物高分子材料的成型加工、生物无机材料的制备加工。

纳米材料与生物技术

本书介绍了金属、荧光、磁性三类纳米材料在生物分离、检测及其在临床疾病诊断研究方面的最新成果。