应用生物学专业系列教材 应用生物化学 【生物】

基础医学实验课程系列教材 实验动物学基础与技术 第2版 【生物】

高职高专畜牧兽医类专业系列教材 动物生理 【生物】

本书系统地阐述了动物血液、循环、呼吸、消化、吸收、代谢、体温调节、泌尿、肌肉、神经、内分泌、生殖和泌乳等生理知识，同时注重各系统的内在联系和协调,兼顾了动物生理基本理论、基本知识和学科发展的新...

高等院校生物类专业系列教材 普通生物学实验与实践 【生物】

本书包括《植物学》、《动物学》和《生态学》基本操作实验以及植物分类实践、动物分类实践和生态学野外实习实践，为生物类专业的学生的实习和实践提供基本理论知识和操作技能。市面上基本都是《植物学》、《...

高等学校专业教材 酶工程 【生物】

本书包括：绪论，酶的概述，酶的活性调节与分子修饰，酶的分离与纯化，酶的固定化，酶反应器，酶的人工模拟，酶的发酵生产，酶的应用。

民族学与人类学专业研究生系列教材 人类学分支学科概论 【生物】

本书为云南大学人类学民族学专业研究生教材，有3位老师分工撰写而成，共分为13章，分别介绍了体质人类学、历史人类学、语言人类学、政治人类学、经济人类学、旅游人类学、生态人类学影视人类学等人类学的分支学...

ICOURSE教材 高等农林院校基础课程系列 普通遗传学实验 【生物】

本书全面介绍了普通遗传学实验的基本理论及其技术，详细阐述了每个实验的原理、流程和操作规范。全书共选编了27个实验项目，涵盖孟德尔遗传、细胞遗传、微生物遗传、群体与数量遗传，以及分子遗传等方面，在保留许...

重庆市示范性高职院校优质核心课程系列教材 工业菌种制备技术 【生物】

本教材内容包括绪言和基础知识篇和技能训练篇，基础知识篇包括微生物形态结构、培养基制备、消毒灭菌、菌种选育、菌种分离和纯培养、菌种保藏管理及菌种扩大培养共七个章节的内容。技能训练篇共23个综合实训...

高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学 【生物】

本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材，本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...

新世纪生物工程人才培养研究 首届全国高等学校生物工程专业课程体系与人才培养研讨会论文集 【生物】

本书是2002年8月在华中农业大学召开的由教育部高等学校生物工程与生物技术专业教学指导分委员会主办的“首届全国高等学校生物工程专业课程体系与人才培养研讨会”会议论文集。在这次会议上，与会代表就生物...