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东北松嫩平原繁殖水鸟地面与航空调查 2004-2008
江红星，朴仁珠著；江红星，朴仁珠主编2015 年出版188 页ISBN：9787030440396我国东北松嫩平原西部是以芦苇为优势种群的沼泽湿地重要分布区，是国际迁徙性候鸟特别是丹顶鹤、白枕鹤、东方白鹳等的重要繁殖地，白鹤、白头鹤及雁鸭类等的重要中途停歇地。过去几十年中，整个松嫩平原西部，尚未...
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蛋白浓度光电测试技术
王高著2014 年出版111 页ISBN：9787564072063本书是一本专著。在蛋白质分析领域，广泛应用紫外可见分光光度计、荧光分光光度计等精密仪器，这些仪器适合化验室使用，但是由于结构复杂、价格昂贵、体积庞大、耗电量高等因素，无法满足现场检测需求。本书提出了...
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食物蛋白质控制酶解技术
崔春编著2018 年出版563 页ISBN：9787518417247本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研...
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