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苏联现代土壤地理研究的理论问题和方法 1953年3月格拉西莫夫院士等在中国科学院土壤研究所的科学报告
（苏）格拉西莫夫等著；陈恩健等译1958 年出版84 页ISBN：12031·26 -
真菌漆酶及其工业应用
赵丹著2015 年出版236 页ISBN：9787811298383漆酶是自然界中最古老、也是人类了解最深入、应用最广泛的氧化还原蛋白之一。真菌漆酶来源广、作用温和、底物特异性宽泛，是目前漆酶理论及应用研究的主要来源。本书系统论述了作者从事真菌漆酶多年研究的成...
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酶催化动力学 方法与应用 a modern approach
（加）A. G. 马兰戈尼（A. G. Marangoni）著；赵裕蓉，张鹏译2007 年出版193 页ISBN：750259843X本书讲述了原理及其应用。
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定点突变β-环糊精葡萄糖基转移酶及其突变菌株发酵条件优化
王华著2016 年出版245 页ISBN：9787568600613本书以实验室前期构建保藏的一株产β-CGTase的重组工程菌pUC-18::CGTase为基础，以高产酶为目标，对β-CGTase基因进行体外定点突变，并对突变菌株的发酵工艺优化以及突变酶酶学特性进行了系统的研究，为满足工业化...
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