穿透式及扫描式电子显微镜生物技术 【生物】

探究式科普丛书 高超的猎手 猫科动物 【生物】

本书是为了满足读者了解关于猫科动物知识的需要而编写的。本书从猫科动物的起源入手，主要阐述了猫科动物的基本知识、特征、分类、生理特性以及与其它动物的关系等。旨在通过本书让读者学习更多关于猫科动物...

昆虫记 技艺高超的昆虫 土蜂、长腹蜂 【生物】

《昆虫记》是法国昆虫学家法布尔的昆虫观察日志，在自然科学史和文学史上都有很高的地位，被誉为“昆虫的史诗”。本书重点讲述了土蜂、长腹蜂这两种昆虫的特征、生活习性、劳作、繁衍和死亡等内容，语言简洁，文字...

生物技术过程模型化与控制 【生物】

发酵过程解析、控制与检测技术 【生物】

本书对发酵过程的解析、控制与优化的关键技术和方法进行了比较系统的介绍。

工业微生物菌种选育与发酵控制技术 【生物】

暂缺《工业微生物菌种选育与发酵控制技术》简介

食物蛋白质控制酶解技术 【生物】

本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研...

动物的飞行 【生物】

动物的飞行 【生物】

飞行的科学 【生物】