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    (德)斯文·克卢斯曼(SvenKlussmann)主编;屈锋等译2013 年出版427 页ISBN:9787122179807

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  • 混沌动力学基础及其在大脑功能方面的应用 【生物】

    刘宗华著2018 年出版381 页ISBN:9787030563620

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  • 高功能性大豆低聚糖的制备及功效研究应用技术 【生物】

    赵秀红著2018 年出版119 页ISBN:9787559107138

    本书在有关大豆低聚糖加工工艺理论的基础上,系统阐述了提高功能性大豆低聚糖含量的方法研究,通过大豆低聚糖的提取及超滤预处理工艺研究,发酵法精制大豆低聚糖的研究,酶法改性大豆低聚糖的研究,膜技术纯化大豆低...

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