白色生物技术 作为合成工厂的细胞 【生物】

你觉得要是黑曲霉PK柠檬，谁会赢？你喜欢喝原味儿的可口可乐，还是最近市面上很流行的零度（Zero）无糖可口可乐？第一台电子显微镜使人们了解到真核细胞是一个由膜和通道组成的复杂开放系统，其内部结构就像一座工厂。.....

酶促不对称有机合成 【生物】

本书分为两大部分：第一部分是方法学，第二部分是合成应用。第一部分包括三章，集中讨论如何改进已有的生物转化的立体化学效果的不同方法。第一章叙述通过改变反应介质来改进生物催化剂的立体化学效果的各种策略...

芳香植物研究与应用 【生物】

益生菌培养与应用 【生物】

痕迹学理论与应用 【生物】

生物遗传标记与应用 【生物】

益生菌基础与应用 【生物】

酶化学 影响与应用 【生物】

生物力学的原理与应用 【生物】

生命科学研究与应用 【生物】