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体质健康测评的基本理论与方法研究 【生物】
张金铭著2018 年出版309 页ISBN：7517056034随着生活节奏的加快，人们面临的生活和工作的压力也随之越来越大，用于健身锻炼的时间少之又少。关注体质健康，不仅成为当前研究领域的重要课题之一，同时，也是全社会应该努力的方向。本书对体质健康测评的基本理论...
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标准健康问卷和人体测量方法 【生物】
美国国立卫生研究院，RTI研究所组编；张军主译2017 年出版964 页ISBN：9787547834787本书包括15个优化的测量方法和标准问卷，可以广泛应用于21个研究领域，包括人口基本信息，环境暴露，营养与饮食，饮酒，抽烟及药物使用，社会环境，社会心理，人体测量学，体力活动，癌症，心血管系统，糖尿病，消化......
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酶法多肽 人类健康卫士 【生物】
邹远东编著2015 年出版144 页ISBN：9787513007399《酶法多肽——人类健康卫士》是一本给我们普及肽类基本知识的书，它告诉我们，肽作为生命形式的物质基础，在人体中发挥着重要的作用。从书中的内容来看，它是作者站在高科技前沿上，对肽的整个发展历程所作的综述，.....
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健康百岁の金钥匙 氨基酸革命 【生物】
王福才，倪烨武著2011 年出版166 页ISBN：9787807406556人体所需的氨基酸有22种，分为非必需氨基酸和必需氨基酸。另外，有酸性、碱性、中性、杂环分类，这是根据其化学性质来分的。必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给的氨基酸...
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水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁 【生物】
谢平著（中国科学院生态系统研究网络东湖湖泊生态系统试验站）2006 年出版198 页ISBN：7030172442本书介绍了微囊藻毒素的理化性质、致毒的分子机制，经济水生动物其摄取、清除和积累分布等实验和野外研究，并简要介绍了其在水生动物体内的药代动力学过程，最后详细介绍和分析了动物体内微囊藻毒素的萃取与检测...
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诺奖大师纵论生命科学与人类健康：2006诺贝尔奖获得者北京论坛 【生物】
北京市政府外事办公室编2007 年出版380 页ISBN：9787030198389本书是2006年诺奖大师北京论坛各位诺奖获得者关于生命科学方面的发言材料的中英文对照出版物，适合生命科学领域的研究人员、教师和学生使用。...
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药用蕈菌：健康与未来 【生物】
中国工程际编著2014 年出版347 页ISBN：9787040406962本书为中国工程院国际工程科技发展战略高端论坛2013年中“药用蕈菌——健康与未来”论坛专题相对应的出版物。该系列出版物由中国工程院学术与出版委员会组织，高等教育出版社出版。本系列出版物每年度出版10...
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维生素K2 维护骨骼和血管健康的革命性贡献 【生物】
李树壮主编2013 年出版206 页ISBN：9787506763004本书是国内第一本系统介绍维生素k2的科普读物。您会了解到关于维生素k2这种营养补充剂的神奇效果，包括最佳膳食来源、补充形式、建议服用剂量等。此外，在本书中您还将了解到骨质疏松、骨关节病、心脑血管疾病...
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胶缘 年轻健康的秘密 【生物】
谢佩颖著2010 年出版143 页ISBN：9787538163667胶原与美丽、胶原与年轻、胶原与衰老、胶原与疾病等是本书所着力阐述的重要内容。本书就生命的本质，自然界的规律——结构决定功能也做了重要解析。中医认为：平衡百病自愈，失衡杂病丛生。平衡涉及的方面很多如...