酶工程技术 【生物】

坚持理论知识“适度、多元化”的原则，强化学生的会想、会做和会写技能的训练。以基础理论为前提，注重实验技术。每一章节都选取经典选题作为代表，如：以中性蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶、乙醇脱氢酶等酶制剂为例，以...

微生物及其应用 【生物】

本书介绍了各种微生物的习性特征，生活特点以及它们在各方面的应用。

生物技术原理和应用 【生物】

生物化学技术原理及应用 【生物】

应用微藻生物学 【生物】

资源昆虫应用技术实验指导 【生物】

多肽激素的当代理论和应用 【生物】

蚊细胞培养及应用技术 【生物】

木本植物组织培养及其应用 【生物】

生物工程中游技术实验手册 【生物】

本书将“发酵工艺实验”、“细胞工程实验”以及“发酵工程设备实验”等多门实验课程有机地统一为一体。介绍了菌种分离纯化与保藏、发酵工艺主要过程（种子制备、培养基筛选、工艺条件优化）、发酵过程的控制、...