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气相爆破技术与生物质炼制 【生物】
陈洪章著2013 年出版227 页ISBN:9787122183880气相爆破技术用于预处理生物质原料,近年来得到了国内外研究者的广泛重视。笔者基于秸秆与木材在化学组成和结构上的差异,提出对秸秆不加任何化学药品的无污染低压蒸汽爆破新技术,并推广到烟草加工、中草药提取...
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药用植物的细胞悬浮培养技术与应用 【生物】
李永成,蒋志国编著2015 年出版228 页ISBN:9787122221889本书分为七章,从植物细胞悬浮培养的意义、药用植物组织培养的基本方法、植物悬浮细胞的大规模培养、植物细胞悬浮培养的研究方法与有效成分的提取与分析等方面,系统介绍了药用植物细胞悬浮培养的基本理论与工...
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乳业科学与技术丛书 益生菌 【生物】
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
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蛋白质理论与技术 第3版 【生物】
王廷华,张云辉,邹晓莉主编2013 年出版253 页ISBN:9787030380104本书在第二版基础上,进一步压缩理论,使其更精练,增加流程图表,使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新:①技术原理增加流程图示;②技术操作步骤主要用流程图展示,使之更一目了然;③详化实验操作经验和注......
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植物生物关键技术及资源的保护与利用 【生物】
丁烽著2017 年出版229 页ISBN:9787518019380植物生物技术是一个发展迅速的领域。本书吸收了近年来国内外关于该领域的许多最新成果,系统地论述了植物生物中的关键技术,并对植物资源的保护与利用进行了探讨。全书主要内容包括植物生物技术总论、植物脱毒...
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