生物电化学 生物氧化还原反应 【生物】

本书介绍生物电化学的一个子学科，氧化还原应用，包括生物电和生物能，光合作用、酶促反应、生物膜电位等。

生物催化反应与转化原理 【生物】

本书较系统地介绍了生物催化反应与转化的基本原理及其在重要化合物（氨基酸、香草醛、2-芳基丙酸等）制备中的应用。有机化学、药物化学、化学生物学、精细化工和生物工程等专业大学本科高年级学生和研究生，以及...

原生质的局部反应及扩布性兴奋 【生物】

地球上最重要的化学反应 光合作用 【生物】

地球上最重要的化学反应：光合作用，ISBN：9787810299336，作者：沈允钢著

生命的化学反应网络 修订版 【生物】

本书将蛋白质、酶、维生素与辅酶、生物氧化；糖、脂类、蛋白质和核酸的生物合成与分解代谢及其相应转变关系等内容，以化学反应方程式的形式，表述酶促反应的化学反应过程。...

离子液体中生物催化不对称反应研究 【生物】

本专著对比研究了含离子液体介质和其他反应介质中生物催化几类最典型的不对称转化过程，探讨离子液体对上述诸反应的影响规律，创立可用于高效制备对映体纯非天然氨基酸和有机硅化合物的生物催化体系；通过研究离...

分子生物反应原理与方法研究 【生物】

分子生物学是生命科学发展过程中诞生的一门新兴学科。全书以基本原理为基础，包括绪论，DNA的生物合成反应，DNA的损伤、修复与突变，DNA重组与克隆，RNA的生物合成，蛋白质的生物合成，肽链合成后的加工和输送，原核生物.....

固态发酵生物反应器设计和操作的基本原理 【生物】

本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器，具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学，阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题，尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战...

现代生物催化 高立体选择及环境友好的反应 【生物】

本书从酶筛选现在检测技术中研究影响酶选择性的不同因子， 包括酶构型和不同溶剂影响的推论，到多种制备上的应用。本书一半以上的章节用于阐述用于一些概念性的策略以及适宜的人工理性合成或目的性的修饰不同...

生物化学代谢与合成反应研究 【生物】

本书以生物化学中物质代谢与物质合成为主，展开介绍一系列生化反应，如糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核酸与核苷酸代谢、核酸合成、蛋白质合成、细胞代谢网络和基因表达调控、水盐代谢与酸碱平衡等。本书开篇两...