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生物炼制-工业过程与产品 上 Volume 1 【生物】
(德)波吉特·卡姆(Birgit Kamm),(美)帕特里克·R. 格鲁勃(Patrick R. Gruber),(德)迈克·卡姆(Michael Kamm)著;马延和主译2007 年出版342 页ISBN:7502596054本书阐述了生物炼制的起源、历史、发展及未来发展方向。
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工业生物转化过程 原著第2版 【生物】
(德)安吉斯·李斯,卡斯滕·希尔贝克,克里斯汀·温椎著;欧阳平凯,林章凛主译2008 年出版503 页ISBN:9787122012838本书介绍了生物转化的历史、酶反应工程的基本概念、并按生物转化过程所涉及酶的标准分类顺序阐述收集到的150多个转化过程,包括相应的酶反应条件、流程图过程参数、产品应用和有关公司的信息。...
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新生物学年鉴 2015 【生物】
《新生物学年鉴 2015》编委会主编2016 年出版163 页ISBN:9787030472243《新生物学年鉴2015》延续去年风格,由《新生物学丛书》6位编委组稿并把关,各地大学及研究所骨干研究人员撰写,反映近年来分子生物学、生物化学、细胞生物学等最前沿领域的六篇文章组成的文集。这些文章的内容...
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真菌漆酶及其工业应用 【生物】
赵丹著2015 年出版236 页ISBN:9787811298383漆酶是自然界中最古老、也是人类了解最深入、应用最广泛的氧化还原蛋白之一。真菌漆酶来源广、作用温和、底物特异性宽泛,是目前漆酶理论及应用研究的主要来源。本书系统论述了作者从事真菌漆酶多年研究的成...
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