金针菇蛋白的研究与应用 【生物】

本书对金针菇中目前已研究发现的各种酶类进行了详细的综述，内容包括酶的研究进展及其在实际生产实践中的应用。

生命科学与生物技术发展报告 2006 【生物】

一直以来，人们对肥胖症众说纷纭，最新的研究表明，脂肪的堆积和食欲的调整与人们的努力没有直接关系。肥胖是该遗传因子在人体内产生的一种激素所致。以这种激素为中心，通过食欲中枢，末稍脂肪组织而作用于各种分子...

2007工业生物技术发展报告 【生物】

《2007工业生物技术发展报告》是基于工业生物技术知识环境出版的信息产品之一。它将服务于中国科学院的科研管理者和科研工作者，以及全国从事工业生物技术研究和开发的科研院所、高等院校和企业等。本年度报...

物理化学及其在生物体系中的应用 【生物】

应用微生物学实验法 第1篇 酵母实验法 【生物】

应用微生物学实验法 第3篇 细菌实验法 【生物】

示踪原子在昆虫学中的应用 【生物】

应用微生物学实验法 第1篇 酵母实验法 【生物】

生物安全柜应用指南 原理、使用和验证 【生物】

本书介绍了生物安全柜的功能、用途、结构、安全和操作方法。

甲壳质、衍生物及其应用 【生物】

本书对甲壳质类物质的相关概念、基本构造、制备方法、表征、功效及原理、研究进展等从理论到实践做了全面、系统、详细的介绍和总结，可作为科研工作者参考和学生学习之用。...