基因工程：原理、方法与应用 【生物】

本教材首先以基因的信息流为线束，对基因的复制、转录、翻译以及基因表达调控的分子生物学理论做了系统介绍。在次基础上详细讨论基因克隆的工具、基因操纵和重组技术、重组基因导入各种生物体的方法以及转基...

儿童青少年骨龄的评分法图谱及应用 【生物】

壳寡糖的功能研究及应用 【生物】

本书分别从壳寡糖及其衍生物的制备方法、壳寡糖吸收利用、安全性评价、保健药物活性作用机理等。

生物统计与试验设计 【生物】

本书包括绪论、数据资料的整理、数据资料的特征数、概率及其理论分布、平均数差异显著性检验等等内容。

天然磷脂产品的加工及应用 【生物】

本书介绍了国内外天然磷脂的研究和生产概况；磷脂产品的提纯和提制方法和产品分析检测以及本产品在饲料、食品、医疗保健等领域的应用。

生物高分子 第10卷 总论与功能应用 【生物】

本书阐述各类生物高分子的工艺过程、环境影响、经济评价及其在多个领域的应用情况。

系统生物学的理论方法和应用 【生物】

本书引导读者去理解系统生物学的主要概念，包括实验设计、数据分析、模型发展、模拟和假说产生。

数值分类学 数值分类的原理和应用 【生物】

发酵过程外界周期作用 原理与应用 【生物】

本书内容涵盖：发酵过程原理，回顾经典的微生物生理，代谢，调控，分析理论和手段；外界工程强化生物反应与传递过程原理，从传统的剪切力和新奇的法向力（周期作用力）两方面进行对比，从而引出：发酵过程周期作用原......

蛋白质结构模拟与设计 【生物】

本书阐述了蛋白质结构预测、蛋白质结构模拟等。