电离辐射在农业和食品方面的应用概况 国外文献调查报告 【生物】

生物化学 供食品及相关专业用 【生物】

本书共四篇18章内容，第一篇导论；第二篇生物分子的结构与功能；第三篇生物大分子的代谢与调节；第四篇基因信息的传递。呈现生物化学的基本内容，反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法，以达到拓宽.....

酪氨酸酶抑制剂的合成及在食品中的应用 【生物】

收获之神 生物技术、财富和食品的未来 【生物】

本书以美国较早开发研究转基因生物技术的孟山都公司的历史为主线，首次揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易，披露了大西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业运动的秘密。...

培植新支柱 云南以食品为重点的生物资源开发产业发展战略研究 【生物】

实验动物质量控制 上 【生物】

本书以实验动物质量标准和实验动物资源为主线，全面系统的介绍了实验动物管理法规、质量标准、种质资源建设、实验技术以及相关领域的研究新进展。全书共分4篇：第一篇介绍了实验动物管理法规、组织机构等我国...

实验动物质量控制 【生物】

实验动物是生命科学研究的基础，是现代生命科学、医学和生物医药产业发展的重要支撑条件，直接影响着许多领域研究课题的确立和研究成果水平的高低，实验动物质量的提高和发展又会把许多领域课题的研究引入新的境...

微生物培养基及其原材料质量控制 【生物】

本书涵盖了培养基产品全过程质量控制，包括各领域对培养基的最新质量要求，以及产品质量控制方法。全书共5篇，分为16 章，主要内容包括培养基及其原材料的发展现状、培养基原材料质量控制、培养基生产过程质量控制...

生态系统气象辐射监测质量控制方法 【生物】

本书分为三个部分，首先叙述陆地生态系统大气长期监测质量管理的目标、任务和质量管理体系的建立；其次，从数据产生过程的关键环节着手，详细描述了监测系统的顶层设计、技术条件和仪器，监测系统的运行、维护以及传...

植物标本采集、制作与管理 【生物】