乳蛋白及多肽的结构与功能 【生物】

本书是作者所在的教育部—北京市共建功能乳品重点实验室多年来研究工作的结晶，在乳蛋白的基础理论研究、乳蛋白及多肽的构效关系、乳蛋白的精深加工理论与技术集成、乳蛋白基料的开发等方面取得了一系列原始...

珍珠与贝类的晶体结构和应用探索 【生物】

本书主要阐述：珍珠种类，我国珍珠养殖情况；像形珍珠的养殖；珍珠、珍珠贝壳和常见贝壳的无机成分、有机成分和晶体结构；古贝壳的变化探讨;珍珠、珍珠层粉的鉴别原理；珍珠、珍珠层粉的加工研究；珍珠贝类、常见贝......

华夏植物区系的起源与发展 【生物】

咕噜的世界 城市的发展与未来 【生物】

国内原创美绘科普丛书，每册从一个主题切入，深入浅出地讲述各种趣味科普知识。内容有趣，插图精美，整体风格时尚，具有一定的市场潜质。本册介绍城市发展史...

热带植物资源持续发展的理论与实践 【生物】

列宁与生物科学的发展 【生物】

生命信息与人的发展 教育与管理的人本哲学思考 【生物】

本书从哲学角度出发，主要论述了诸如遗传基因工程、克隆等生命信息对人的未来发展的影响及作用。

植物界的发生与发展 【生物】

批判与建构 一个关于文化的未来发展的构想 【生物】

本书围绕生态问题，通过对文化进化中存在的问题的批判，给出了一个关于文化和社会的未来发展的理论构想。

植物的感应性问题与植物生理学今后的发展 【生物】