生物反应工程原理 【生物】

本书从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作等方面，系统介绍了生物反应工程的基本理论、基本规律、传递因素对生物反应过程的影响及生物反应器设计和操作的基本原理与方法，并对生物反应工程...

生物反应工程原理 【生物】

本书从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作等方面，系统介绍了生物反应工程的基本理论、基本规律、传递因素对生物反应过程的影响及生物反应器设计和操作的基本原理与方法，并对生物反应工程...

植物工程原理及其应用 【生物】

本书主要涉及植物工程技术，即植物防护技术和植物修复技术，共分为十五章。前八章从系统学、生物学、植物工程等不同方面概括了植物工程原理及技术；后七章从矿山、湖泊污染治理、铁路建设、公务建设、滑坡治理、...

基因工程原理 【生物】

本书是作者在多年教学经验的基础上精心编写的，力求内容新颖、系统明了、原理清楚、方法先进。本书共分9章，基因的分子生物学基础、原核生物分子克隆的宿主和载体系统、基因文库的构建、基因组DNA的分析、cDNA...

生物反应工程 卷Ⅰ原理 卷Ⅱ生物反应器的特性 【生物】

生物反应工程原理 【生物】

随着传统的经验性酿造工艺过程已进入到对生物反应过程进行定量解析或理论分析时代。本书以速率和守恒这些工程概念为基础，通过了解生物反应机理、生物反应过程分析和生物反应器设计，阐明酶促反应过程和微生物...

酶工程原理 【生物】

酶学与酶工程是现代生物学的重要组成部分，酶学研究方法广泛应用到生物学的各个学科中。酶工程是酶学理论与工程技术结合的产物，是生物工程的基本组成部分之一，在人类健康，工农业生产，环境保护等方面取得众多应用...

基因工程学原理 【生物】

本书较为全面、系统地阐述了基因工程的基本理论和基本概念，并力求反映该学科的最新进展。全书共12章，包括绪论、生物大分子、DNA的提取与纯化、目的基因的获得、基因扩增、基因的体外重组、基因的转移与重组...

基因工程学原理 第3版 【生物】

本书共分14章，包括绪论、生物大分子、基因工程的工具酶、目的基因的获得、基因扩增、基因的体外重组、基因的转移与重组体的检测、克隆基因的表达以及酵母的基因工程、植物的基因工程、哺乳动物的基因工程与...

生物反应工程原理 【生物】

本书在简要介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上，从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面，系统介绍了生物反...