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酶工程原理【生物】

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由德林编2011 年出版329 页ISBN：9787030316752
酶学与酶工程是现代生物学的重要组成部分，酶学研究方法广泛应用到生物学的各个学科中。酶工程是酶学理论与工程技术结合的产物，是生物工程的基本组成部分之一，在人类健康，工农业生产，环境保护等方面取得众多应用...
生物工程设备【生物】

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陶兴无主编2017 年出版303 页ISBN：9787122286390
本课程具有实践性强、应用面广、内容多、关联课程多、更新快、理解难等特点。随着高等教育专业的快速发展，许多高校压缩专业课学时。在教学中存在着学生工程意识薄弱、教材内容更新相对较慢以及教师队伍建设...
生物工程实验汉英对照【生物】

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勇强主编2015 年出版286 页ISBN：9787030461247
全书分为七个部分,每部分实验完全按照学生实验要求编写,均分列了该实验的原理、目的和所用材料，详细叙述了实验步骤，并将实验的关键点和应注意的问题列入注意事项之中，并且列出思考题，供学生复习，老师检查教学成...
基因工程【生物】

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董妍玲，洪华珠主编2013 年出版204 页ISBN：9787562258902
本书致力于适应应用型人才培养需求，以当今基因工程应用热门领域为切入点，重点介绍基因工程在农业、畜牧业和养殖业、工业、医药以及环境保护等领域的应用进展、应用技术和方法。同时，作为一部本科教材，也系统介...
现代生物工程第2版【生物】

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焦炳华编著2014 年出版650 页ISBN：9787030405371
本书是为落实国家生命科学与技术人才培养基地建设委员会关于加强生物类专业教学的要求而再版的。本书全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域。全书共分现代生物工程导论及基...
糖工程概论【生物】

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焦庆才等编著2010 年出版387 页ISBN：9787030291875
本书分三部分内容介绍糖生物学与糖基化工程、天然多糖的结构功能及修饰和多糖的工程化应用。第一部分重点介绍糖蛋白中寡糖链的生物合成和代谢及其生物学功能，以糖基转移酶等为例介绍糖蛋白的工程化改造和应...
生物工程设备第2版【生物】

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段开红主编2017 年出版291 页ISBN：9787030487513
生物工程是国民经济中的重要工业。随着生物工程的迅速发展，生物工程设备计也要相应提高和发展。本书包括绪论；原料处理及灭菌设备；空气压缩及除菌设备；设备和管道的清洗与灭菌；通风发酵设备；嫌气发酵设备；动、......
酶工程双语教材【生物】

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赵蕾编著2018 年出版198 页ISBN：9787030411587
本书为双语教学课程配套教材，全书分理论及实验两个部分，分别介绍了本领域的基础知识和技术关键，力求在框架安排、内容涵盖、繁简取舍、新知识点介绍等方面使读者容易接受。采用多种形式将专业英语揉进书中，便于...
基因工程【生物】

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郭江峰，于威主编2012 年出版240 页ISBN：9787030345646
本书全面、系统介绍了基因工程的原理、策略、技术方法和应用等，具有良好的先进性、前瞻性和实用性。全书分基因工程基础、基因工程操作方法和基因工程应用技术3篇共13章，内容包括基因工程的概念、核酸操作技...
海洋微生物工程【生物】

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牟海津主编；孔青，张晓华副主编；马悦欣，王静雪，王晓雪，冯娟，刘占英，李秋芬，严群，张锐，林学政编2016 年出版255 页ISBN：9787567011120
通过对海洋微生物的特性、类群及资源分布等基础知识的介绍，以及海洋微生物开发利用技术、海洋微生物酶及天然产物工程、深海与极地微生物工程、海洋微生物与食品工程、地球工程、海洋生态修复工程、能源工程...