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生物化学实验指导 第2版 【生物】
余冰宾主编2010 年出版252 页ISBN:9787302237228本书主要介绍了生物化学实验基本原理、设立了14个实验,可以帮助生命科学相关专业的学生了解生物化学实验的内容。
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酶工程 附实验 第2版 【生物】
禹邦超,胡耀星主编2007 年出版260 页ISBN:7562232202本教材是为高职高专生物公共课而编写的,分章介绍酶制剂的发酵生产工艺,酶的分离纯化及产品成型,着重介绍酶的应用技术。
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工业酶-制备与应用 原著第2版 【生物】
(荷)沃尔夫冈·埃拉(Wolfgang Aehle)主编;林章凛,李爽译2006 年出版412 页ISBN:7502581103本书介绍了工业酶的应用及制备方法。
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现代生化技术 第3版 【生物】
郭勇,崔堂兵,于平儒编著2014 年出版261 页ISBN:9787030397195本书是在上一版的基础上,根据国内外生化技术的最新进展和发展趋势,结合笔者的教学、科研实践,修改、补充而成。本书主要介绍重要而又常用的各种现代生化技术的技术原理和操作要点。...
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