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    马晓飞,朱显武主编;王伯平,李燕燕,黎让绪副主编2013 年出版235 页ISBN:9787566203670

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    欧芹,林雪松著2010 年出版195 页ISBN:9787811169744

    本书主要内容包括四大部分:①基本实验操作及常用仪器;②经典生物化学实验;③综合性实验;④自主设计性实验,该部分根据先进的教学改革经验,将学生创新能力培养作为主要教学目标,对5个实验内容提出了设计要求和......

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    赵谋明,赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN:9787122293343

    本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础,系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...

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    陈耀星主编2009 年出版273 页ISBN:9787811178333

    本书共16章,前13章按系统叙述家畜各器官的一般形态、结构、位置关系,对大动物牛(羊)、猪和马的特征作适当比较;后3章分别重点叙述狗、猫和家禽的解剖学特征,以适应小动物养殖业发展和临床门诊数量剧增的新需要,......

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