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现代生物工程技术导论 【生物】
贺小贤主编；刘慧，杨辉副主编2005 年出版433 页ISBN：7030158318本书共分十三章，内容包括绪论、现代生物工程基础、基因和基因组、基因工程、细胞工程、酶与酶工程、微生物与发酵工程、生物工程技术与化学、农业和食品工业、现代生物工程技术与现代生物材料、现代生物工程...
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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明，赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN：9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础，系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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现代生物技术前沿进展 【生物】
李雅丽，巩东辉著2013 年出版290 页ISBN：9787560197722本专著分为三部分，分别为植物生物技术篇、动物细胞生物技术篇及微生物生物技术篇。主要介绍了各自科研领域国内外的相关研究进展及各科研团队在本领域近年的研究成果。本书内容涵盖广泛、新颖，图文并茂，文字可...
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现代微生物遗传学 第2版 【生物】
陈三凤，刘德虎编著2011 年出版327 页ISBN：9787122112446本教材共分为14章，分别介绍了微生物的遗传物质、基因突变和损伤DNA的修复、病毒遗传分析、细菌基因转移和基因重组、放线菌遗传、酵母遗传、丝状真菌的遗传、原核生物基因表达的调控等内容。...
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现代生物技术实验室安全与管理 【生物】
庞俊兰，孔凡晶，郑晶杰编著2006 年出版200 页ISBN：7030176502本书重点介绍生命科学实验室的安全与管理知识，对放射性物质、微生物的保存与使用、化学试剂的存放及科学用电等予以介绍，并介绍了各类事故的预防和事故的处理。...
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生命问题 现代生物学思想评价 【生物】
（奥）路德维希·冯·贝塔朗菲（Ludwig von Bertalanffy）著；吴晓江译1999 年出版229 页ISBN：7100026229据英国沃茨出版公司1952年版译出。作者总结了20世纪上半叶生物学实验成果和思想成果，剖析了机械论生命观和活力论生命观的本质特征和思想根源，提出了第三种生命观——机体论生命观的基本原理。...
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生物膜泡曲面弹性理论 【生物】
谢毓章等著2003 年出版244 页ISBN：7532372154本书为理论生物物理学，总结了自引入液晶模型研究生物膜泡的形状以来，生物物理方面已经取得的大量有价值的成果。在首先介绍生物膜的液晶模型、张量和经典微分几何学的基础上，着重介绍了液体膜曲面弹性理论，并给...
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数学生态学稳定性理论与方法 【生物】
王顺庆等著（南京财经大学金融学院）2004 年出版456 页ISBN：7030139100本书系统、全面、完整地介绍了数学生态稳定性理论与方法。书中首先就生态建模、环境分析及生态学中的稳定性概念等问题展开讨论，接着介绍单种群连续、离散、随机模型和集合种群的稳定性。...
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现代生物化学 第3版 【生物】
黄熙泰，于自然，李翠凤主编2012 年出版629 页ISBN：9787122135674《现代生物化学》第3版在第2版的基础上作了重大修改和增删，完善体系、更新内容，以适应学科发展与教学需求。本书体系完整，表述清晰，每章附有思考题，书末附有关键生化名词中英文对照及索引。适合生物学各专业和农...