基因工程原理与技术 【生物】

基因工程是生物技术、生物工程等专业的核心课程之一。本书反映基因工程的基本原理和技术，兼顾该学科的新进展，同时考虑了本科生的课程学习容量，采用“纸质教材+数字课程”的出版形式进行课程的构建和教材编写，...

分子生物学与基因工程实验教程 【生物】

本实验指导紧扣当今现代实验室中的最新最常用的基础必备技术，同时也全面考虑到基因工程学理论课的知识要点，在此基础上设计的实验。共有六个大的实验项目，内容涉及质粒提取、限制性内切酶酶切、连接酶连接、感...

生物技术与生物工程概论 英文 【生物】

生物技术（生物工程）领域近年来飞速发展，由此引起了全社会的广泛关注。本书基于技术工具、生产实践及成功案例，向读者系统介绍学科的基本知识。本书第二版主要内容包括：生物技术的时代及其生产力，基因及基因组概.....

蛋白质与酶工程 【生物】

本书为是高等学校生物工程、生物科学、制药工程和食品质量与安全等专业的核心课程教材。全书理论联系实际，突出案例教学与实践认知，并兼顾知识的延伸和拓展，介绍了蛋白质与酶工程的基本原理、技术方法、操作流...

全国高校基础微生物学讲座及教学经验交流班 生物工程与微生物学的关系 【生物】

环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用 【生物】

本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...

现代微生物资源与应用探究 【生物】

微生物资源是一个重要的资源库，开发潜力巨大，广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书将从微生物肥料、土壤微生物、微生物农药、海洋微生物以及工业微生物等方面来介绍微生物资源的应用，系统...

生物技术与工程导论 【生物】

本书是一门全面介绍现代生物技术与生物工程的原理和应用的课程，其主导思想是要让本书较全面地反映国内外现代生物技术与工程的基本原理和最新发展，多角度、全方位向学生介绍现代生物技术和生物工程的概念、原...

玻璃酸的研究与应用 【生物】

本书按照综述、玻璃酸的理化性质、生产工艺、分析检验、药理作用和生理功能及其在多个领域中的应用等顺序进行编排，着重突出了玻璃酸研究与应用的新理论、新技术与新方法，编写的内容代表了国内乃至世界玻璃酸...

药用植物的细胞悬浮培养技术与应用 【生物】

本书分为七章，从植物细胞悬浮培养的意义、药用植物组织培养的基本方法、植物悬浮细胞的大规模培养、植物细胞悬浮培养的研究方法与有效成分的提取与分析等方面，系统介绍了药用植物细胞悬浮培养的基本理论与工...