植物活性成分开发 【生物】

本书介绍了植物活性成分及在功能性食品、药品中的应用，近些年来发展迅速，市场潜力巨大。本书前九章系统阐述了9类30种植物活性成分的物化性质、生理功效、生产技术和安全毒理学分析等内容。第十章深入探讨茶...

微生物技术及应用 【生物】

本书内容包括微生物技能基础，包括微生物生物性特性、微生物主要类群、微生物遗传变异与菌种选育等。微生物应用篇，包括微生物在环境治理中的作用、水中致病微生物的检验与控制、微生物与现代食品工业等。...

攀西生物资源开发及产业化研究 【生物】

本书主要内容包括：攀（枝花市）西（凉山州）生物资源开发的总体评价；攀西生物资源产业化开发的战略思路及基本模式和融资研究；攀西特色生物资源苦荞产业化研究等。...

微生物学原理与应用 【生物】

本书依托南开大学微生物学学科优势，将微生物的基础理论与微生物应用相结合，在控制篇幅的同时，力求适应广大高校生命科学类专业微生物学教学的需求。注重对读者兴趣的引导和科学思维的训练。本书适合作为普通高...

植物生长调节剂在植物组织培养中的应用 【生物】

专题文献索引 同位素在生物化学上的应用 【生物】

小分子RNA的基础研究与临床应用 【生物】

本书为学术专著，涉及国际上的研究热点小分子RNA的基础研究与临床应用，学术价值属国际领先水平。全书语言通顺，图片清晰。

应用微生物技术实训指导 【生物】

本书介绍了显微镜的结构及应用，干热灭菌箱、高压蒸汽灭菌锅、恒温培养箱的使用，细菌、酵母菌、霉菌等的基本形态结构；介绍了无菌操作方法，微生物的分离、筛选和育种的基本知识和技能。...

应用人类学 发展与文化多样性 【生物】

本书研究的专题是应用人类学、发展与文化多样性。各国学者提交的报告都围绕本主题展开论述。本书是了解应用人类学、发展与文化多样性有益的参考书。...

基因工程：原理、方法与应用 【生物】

本教材首先以基因的信息流为线束，对基因的复制、转录、翻译以及基因表达调控的分子生物学理论做了系统介绍。在次基础上详细讨论基因克隆的工具、基因操纵和重组技术、重组基因导入各种生物体的方法以及转基...