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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明,赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN:9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础,系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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深入理解生态学 理论的本质与自然的理论 【生物】
斯图尔德著2009 年出版280 页ISBN:9787030243119这本广泛参与的奠基之作《生态理解》的再版,为生态学工作者和生态及环境研究领域的研究生更新了当代哲学观点的重要原作。什么是生态学的好科学实践?这一基本问题被广泛讨论和争议。这同样也是一个哲学事件。...
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生物膜泡曲面弹性理论 【生物】
谢毓章等著2003 年出版244 页ISBN:7532372154本书为理论生物物理学,总结了自引入液晶模型研究生物膜泡的形状以来,生物物理方面已经取得的大量有价值的成果。在首先介绍生物膜的液晶模型、张量和经典微分几何学的基础上,着重介绍了液体膜曲面弹性理论,并给...
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数学生态学稳定性理论与方法 【生物】
王顺庆等著(南京财经大学金融学院)2004 年出版456 页ISBN:7030139100本书系统、全面、完整地介绍了数学生态稳定性理论与方法。书中首先就生态建模、环境分析及生态学中的稳定性概念等问题展开讨论,接着介绍单种群连续、离散、随机模型和集合种群的稳定性。...
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旭日干院士研究文集 内蒙古大学实验动物研究中心学术论文汇编 1984-2004 【生物】
旭日干等编2004 年出版545 页ISBN:7810747150本书收录了中国工程院士旭日干教授和内蒙古大学实验动物研究中心科研人员的主要学术论文,内容包括动物学、实验动物学及胚胎生物学的研究成果。...
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植物生物学理论及新进展研究 【生物】
杨青松,廖伟彪,穆俊祥主编2015 年出版400 页ISBN:9787517025153本书将植物科学在20世纪90年代的一些新进展,特别是分子水平的研究成果充实其中,将各分支学科的内容尽可能有机地交融在一起,使读者把植物的形态、结构、生理功能、多样性及其与环境相互关系的知识紧密联系在一...
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反景入深林 人类学的观照、理论与实践 【生物】
黄应贵著2010 年出版401 页ISBN:9787100075206本书涵盖了当前人类学研究的各个主要领域,在提纲挈领地阐述国际人类学界的主要理论和成就的同时,具有三个个突出特色,而这正是国内目前同类图书所欠缺的。...
