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生物质化学材料学 第2版 【生物】
李坚主编2017 年出版506 页ISBN：7030551214本书是普通高等教育“十一五”*规划教材。全书共8章，主要介绍了生物质复合材料与生物质资源、生物质的结构与理化性质，以及生物质-聚合物、生物质-金属、生物质-无机质特别是采用纳米技术等复合材料的组成、...
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生物高分子 第7卷 聚酰胺和蛋白质材料 1 【生物】
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；李荣秀主译2005 年出版468 页ISBN：7502562109本书介绍了蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成、降解；讲述生物高分子的生物合成和代谢、生产和应用等。
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微生物培养基及其原材料质量控制 【生物】
赵贵明著2018 年出版418 页ISBN：9787506688642本书涵盖了培养基产品全过程质量控制，包括各领域对培养基的最新质量要求，以及产品质量控制方法。全书共5篇，分为16 章，主要内容包括培养基及其原材料的发展现状、培养基原材料质量控制、培养基生产过程质量控制...
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生物高分子 第8卷 聚酰胺和蛋白质材料II 【生物】
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；邵正中，杨新林主译2005 年出版484 页ISBN：7502565965本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发，分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。
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