生物反应工程原理 【生物】

本书从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作等方面，系统介绍了生物反应工程的基本理论、基本规律、传递因素对生物反应过程的影响及生物反应器设计和操作的基本原理与方法，并对生物反应工程...

生物反应工程原理 【生物】

本书从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作等方面，系统介绍了生物反应工程的基本理论、基本规律、传递因素对生物反应过程的影响及生物反应器设计和操作的基本原理与方法，并对生物反应工程...

工业生物遗传育种学原理与应用 【生物】

本书介绍了工业微生物育种的基础知识、现代工业微生物的育种技术。

生物安全柜应用指南 原理、使用和验证 【生物】

本书介绍了生物安全柜的功能、用途、结构、安全和操作方法。

生物工程原理与技术 【生物】

本书包括原理篇、技术篇两部分，全面介绍了发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程、蛋白质工程和生物分离工程的基本原理，同时系统介绍了生物信息学技术、生物芯片技术、能源生物技术、生物材料技术、食品生物...

辐射生物学原理及其应用 【生物】

本书根据国内外有关文献资料和作者的研究成果，系统阐述了辐射生物学原理，及其在植物辐射诱变育种和食品辐射保藏中的应用。是一本较好的高校专业教材。...

现代电分析法原理及其在生物分析领域的应用 【生物】

生物反应工程原理 【生物】

随着传统的经验性酿造工艺过程已进入到对生物反应过程进行定量解析或理论分析时代。本书以速率和守恒这些工程概念为基础，通过了解生物反应机理、生物反应过程分析和生物反应器设计，阐明酶促反应过程和微生物...

螺旋藻生物学及生物技术原理 【生物】

本书较全面的论述了国内外学者在螺旋藻的分类学、细胞学、生活史及生理、生化、遗传学的研究成果；根据国内外螺旋藻大规模养殖——生物技术的经验和问题总结，归纳提高产量需要解决的生物学问题。本书还对国内...

自由基与酶 基础理论及其在生物学和医学中的应用 【生物】

暂缺《自由基与酶：基础理论及其在生物学和医学中的应用》简介