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生物高分子 第5卷 多糖Ⅰ-原核生物多糖 【生物】
（比）E.J.旺达姆（E.J. Vandamme）等主编；陈代杰，金飞燕主译2004 年出版537 页ISBN：7502551115本书阐述了原核生物多糖生物糖的生物合成方法、代谢机理、生物降解机理、功能、特性和在多个领域中的应用。
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西医综合考研分科题库串考点 生物化学 【生物】
王效，宋卫青主编2007 年出版343 页ISBN：9787801219237《西医综合考研分科题库串考点》是一套涵盖生理学、生物化学、病理学、内科学（包括诊断学）、外科学（包括外科总论、胸外科、普通外科、泌尿外科和骨科）5本书的丛书。丛书将严格按照大纲的顺序和内容把考点以题...
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生物高分子 第6卷 多糖II-真核生物多糖 【生物】
（比）贝特斯（S. De Baets）等主编；陈代杰，罗敏玉主译2004 年出版558 页ISBN：7502555757本书阐述了真核生物多糖的结构多样性，生物功能特异性以及作为生理活性物质学的应用。
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生物高分子 第3b卷 聚酯II-特性和化学合成 【生物】
（日）土肥义治，（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；俞雄主译2005 年出版500 页ISBN：750256411X本书介绍了PHA组成分析方法、PHA细胞内降解、细胞外PHA解聚酶及PHA降解、脂肪族聚酯的微生物降解。
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生物高分子 第1卷 木质素、腐殖质和煤 【生物】
（芬）M.霍夫里特（M.Hofrichter），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；郭圣荣主译2004 年出版548 页ISBN：7502554149本书介绍了木质素及其生物地球化学产物腐殖质和煤的来源、结构、特性，以及相关应用进行了详细的综述。
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生物高分子 第7卷 聚酰胺和蛋白质材料 1 【生物】
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；李荣秀主译2005 年出版468 页ISBN：7502562109本书介绍了蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成、降解；讲述生物高分子的生物合成和代谢、生产和应用等。
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生物高分子 第8卷 聚酰胺和蛋白质材料II 【生物】
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；邵正中，杨新林主译2005 年出版484 页ISBN：7502565965本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发，分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。
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《天然高分子基新材料》丛书 甲壳素/壳聚糖材料及应用 【生物】
施晓文，邓红兵，杜予民编著2015 年出版370 页ISBN：9787122241559由水产加工工业产生的废弃物——虾蟹壳中提取的甲壳素并由甲壳素生产出来的壳聚糖，已成为近半个世纪以来国内外研究和开发的热门。本书不仅阐述了甲壳素、壳聚糖的发现发展历史以及它们的来源、制备方法和研...
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山羊草物种高分子量麦谷蛋白基因的分子克隆 【生物】
颜泽洪编著2005 年出版123 页ISBN：7040181770小麦高分子量麦谷蛋白亚基的组成和含量对小麦面粉加工品质有重要而直接的决定作用，小麦近缘属物种中蕴藏有丰富的可供普通小麦产量及品质遗传改良的基因资源。在本书中，综述了小麦及近缘属物种所发现的高分子...