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组织细胞化学理论与技术 【生物】
王廷华等主编2005 年出版246 页ISBN：7030146719本书分上、下两篇。上篇主要介绍常用的免疫组织化学、酶组织化学等基本理论，使读者从组织化学的发展史深入理解组织化学原理，形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术，并以多个实例为例证，应用大量自制照片说...
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生态系统固碳观测与调查技术规范 【生物】
生态系统固碳项目技术规范编写组编著2015 年出版323 页ISBN：9787030436917本书结合中国陆地生态系统的特点以及生态系统固碳研究的需求，制定了生态系统固碳研究的技术规范。主要内容包括：(1)野外调查样地设置的技术规范；(2)野外观测和调查的指标体系；(3)野外调查方法的技术规范；(4)样品...
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抗体理论与技术 第3版 【生物】
王廷华，李官成，XinFuZhou主编2013 年出版261 页ISBN：9787030378705本书在第二版基础上，进一步压缩理论，使其更精练，增加流程图表，使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新：①技术原理增加流程图示；②技术操作步骤主要用流程图展示，使之更一目了然；③详化实验操作经验和注......
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自由基生物学的理论与应用 【生物】
方允中，郑荣梁主编2002 年出版958 页ISBN：7030096754国家自然科学基金研究成果专著出版基金资助:本书内容包括自由基的基本概念、自由基与基因表达的关系、活性氧在生殖及发育中的作用、自由基与辐射损伤、自由基生物医学的临床应用等。...
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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明，赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN：9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础，系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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多级生物加工系统优化原理与技术 【生物】
陈坚，刘龙等编著2013 年出版289 页ISBN：9787122182135生物加工技术是利用活细胞及其产生的酶生产能源与化学品的先进技术，具有高效、清洁、低成本、低能耗等特点，是降低对化石资源依赖、增加品种和提高品质的有效途径，是实现生物技术产业化的关键。本书以相关项目...
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微生物技术理论与应用研究 【生物】
龚明福，王红编著2014 年出版258 页ISBN：9787517017424本书较为全面地论述了微生物在其生命活动过程中的基本规律，其主要内容包括微生物的鲜明特点、形态构成、营养要求、生长繁殖、新陈代谢、遗传变异、基因重组、传染免疫和分类鉴定，微生物与食品生产、食品腐败...