“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 微生物基础 【生物】

《微生物基础》”案例版”是中职药剂专业国家级”十二五”规划教材。以《中等职业学校药剂专业教学标准》（试行）为蓝本，强调适应中职药剂专业教育、教学的发展趋势，理论知识强调”必须、够用”，强化技能培养，真.....

普通高等教育农业部“十二五”规划教材；全国高等农林院校“十二五”规划教材 基础生物化学 【生物】

本教材主要内容分三部分：第一部分大分子结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和生物膜；第二部分为物质和能量代谢，包括生物氧化、糖代谢、脂代谢、氢基酸代谢和核苷酸代谢；第三部分为遗传信息流动和调节，包括核酸的.....

生物学目标教学学习指南 供中等卫生学校各专业使用 【生物】

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高等学校专业教材 酶工程 【生物】

本书包括：绪论，酶的概述，酶的活性调节与分子修饰，酶的分离与纯化，酶的固定化，酶反应器，酶的人工模拟，酶的发酵生产，酶的应用。