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姚静编2011 年出版327 页ISBN：9787506750462
本书包括制剂成型辅料、制剂中的附加辅料、预混辅料和物理改性辅料等五个部分。书中数据主要来源《中国药典》（2010年版）等最新数据。
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（美）弗朗西斯科·乔·阿耶拉著；约翰·亚·基杰著；娄和林，武标，于伟君译1991 年出版242 页ISBN：7561010435
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何培民主编2007 年出版263 页ISBN：7502594221
本书介绍了基本概念、基本原理、基本方法和技术及其应用。
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王捷主编2004 年出版215 页ISBN：7502554041
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居乃琥，陈石根等编著1987 年出版384 页ISBN：15042·2091
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许赣荣，胡文锋主编2009 年出版271 页ISBN：9787122049674
本书系统阐述了固态发酵技术的原理、设备及应用。
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（德）博马留斯，里贝尔著；孙志浩，许建和译2006 年出版486 页ISBN：7502582797
本书介绍了生物催化的基本概念、理论基础、实践应用及未来发展。
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冯清平主编；印明善等编写1989 年出版321 页ISBN：7542401661
本书介绍了微生物的工业发酵、微生物酶制剂、低度酒精饮料、食用菌以及食品的腐败与防止等内容。
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张毅锋，卢宏涛，裴文江编著2014 年出版291 页ISBN：7040406078
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