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乳铁蛋白生物功能及基因表达 【生物】
陈历俊,姜铁民编著2007 年出版196 页ISBN:7030183584乳铁蛋白(Lactoferrin, LF)作为一种具有广泛而独特生物学功能和理化特性的功能蛋白,在食品与医药方面的应用与研究开发日益受到全球的关注。本书将重点放在介绍乳铁蛋白功能、应用及人乳铁蛋白基因在微生物和...
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基于WWW的生物信息学应用指南 【生物】
李桂源,钱骏主编2004 年出版325 页ISBN:7810618431本书全面系统介绍了怎样学习和操作全球网查询生物信息资料,指导本学科的的学习与研究。重点介绍如何利用当前基于国际互联网的各类免费生物信息学资源来进行核酸序列和蛋白质序列的生物信息学分析。...
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基于免疫系统的优化算法、模型及其应用 【生物】
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乳酸菌-在畜牧业中的应用 【生物】
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自由基生物学的理论与应用 【生物】
方允中,郑荣梁主编2002 年出版958 页ISBN:7030096754国家自然科学基金研究成果专著出版基金资助:本书内容包括自由基的基本概念、自由基与基因表达的关系、活性氧在生殖及发育中的作用、自由基与辐射损伤、自由基生物医学的临床应用等。...
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植物抗氧化剂及其应用 【生物】
闵九康主编2013 年出版309 页ISBN:9787511612489本书共11章,主要论述了植物抗氧化剂和活性氧的发生和代谢过程;植物抗氧化剂和活性氧的种类和功能;植物抗氧化剂对人类健康的有益作用;植物抗氧化剂和活性氧对胁迫的防卫作用;酚类化合物在环境中的重要功能;植物.....
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