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生化工程与生物技术手册 上 【生物】
(英)阿特金森(Atkinson,B.),马维图纳(Mavituna,F.)著;何忠效等译1992 年出版480 页ISBN:7030024060 -
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现代生物工程与技术概论 【生物】
张永奎,兰先秋主编2011 年出版224 页ISBN:9787122112620本教材按照工业生产过程的逻辑,对生物工程与技术各学科按上游生物技术基础、中游工业生物过程和下游生物工业加工过程进行了阐述。
