微生物技术理论与应用研究 【生物】

本书较为全面地论述了微生物在其生命活动过程中的基本规律，其主要内容包括微生物的鲜明特点、形态构成、营养要求、生长繁殖、新陈代谢、遗传变异、基因重组、传染免疫和分类鉴定，微生物与食品生产、食品腐败...

生物多样性的理论与实践 【生物】

生物力学的原理与应用 【生物】

水生生物胶原蛋白理论与应用 【生物】

本书概述了胶原的三股螺旋结构特征、氨基酸组成、组织分布、明胶和水解胶原蛋白的区别，阐述了成纤维胶原的亚基构成、分子结构、性质、应用领域和水生生物胶原蛋白的研究现状。重点介绍了狭鳕鱼皮胶原蛋白结...

自由基生命科学进展 第4集 【生物】

内容简介自由基的产生、清除与危害是自由基生物学的主要内容，近27年来这门新兴学科已渗透或扩展到几乎全部的生命科学中，成为自由基生命科学。1993年3月原子能出版社出版了《自由基生命科学进展》第1集，1994年...

RNA干扰的生物学原理与应用 【生物】

本书详细介绍RNA干扰的机制研究和在此基础上发展起来的小分子RNA干扰技术的应用开发前景。

微生物遗传育种的原理与应用 生命科学前沿及应用生物技术 【生物】

微生物培养基的制造与应用 【生物】

生物计算 生物序列的分析方法与应用 【生物】

本书以较通俗的语言撰写“生物信息学与生物计算学”中的有关算法原理、计算步骤、使用方法与应用问题。重点讨论了生物序列的比对分析算法和原理；生物序列语义分析；基因识别和蛋白质结构预测等问题的算法和原...

淀粉基生物降解材料 【生物】

本书集华南理工大学轻化工研究所三十多年的科研成果和教学经验于大成，总结归纳了淀粉基生物降解材料的基础理论和最新研究进展情况，内容涉及高分子化学、材料、医药、食品等诸多学科交叉和融合，并反映学科的最...