食物蛋白质控制酶解技术 【生物】

本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研...

超级学生阅读系列 未解悬案 奥秘人类 【生物】

古老的神话传说，消失的文明古迹，奇异的沙漠壁画，残存的历史记载，这一切都是我们今天研究未解之谜的宝贵资料。本书记录了世界上种种未解的各种谜团，通过实地图片加以详细阐述，使小学生能够在阅读中学习到严谨的.....

道德思维论 【生物】

本书综合运用伦理学、思维学、社会学等知识，对道德思维这一思维形式作了系统研究。

生化习题解 附近年来部分院校研究所招收硕士研究生生化试题 【生物】

世界最新英汉双解生物技术与遗传工程词典 【生物】

本书包括生物技术和遗传工程基础词汇及最新词汇20000余条，英汉对照，词条注释详尽，是相关人员必备的工具书。

道德的动物 我们为什么如此 【生物】

性·演化·逹尔文-人是道德的动物？ 【生物】

动物生理学考研精解 【生物】

本书以现行综合大学和师范大学正在使用的《人体及动物生理学》（第二版）教材为蓝本（兼顾医学、兽医、体育相关专业的生理学知识），按照大纲规定的教学内容，简明的归纳了各章的知识要点，针对知识要点设计了多种类......

生物化学考研精解 【生物】

本书以国内目前最权威的王镜岩主编的《生物化学》为蓝本，参考国内外多本相关教材而编写。全书共分二十章，每章由真题解析、习题荟萃、答案精解三部分组成。一、真题解析。精选近些年科研院校的考研真题并进行...

医学专业综合应试题精解丛书 生物化学 【生物】

本书为医学专业综合应试题精解丛书之一。本书以普通高等教育“十五”国家级规划教材、全国高等医药教材建设研究会卫生部规划教材、全国高等学校教材《生物化学》（第六版）为蓝本，参考目前最新同类教材和参考书...