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神经细胞培养理论与技术 【生物】
王廷华，冯忠堂，Eng-Ang Ling主编2009 年出版201 页ISBN：9787030242259本书上篇介绍神经细胞培养的基本理论，下篇分三章14节，分别介绍胚胎，新生动物，成体不同部位，如大脑，小脑，海马，脊髓等神经细胞的培养方法，各部均有大量描述性文字及图片说明。本书在原书的基础上增加近3年来的......
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组织细胞化学理论与技术 【生物】
王廷华等主编2005 年出版246 页ISBN：7030146719本书分上、下两篇。上篇主要介绍常用的免疫组织化学、酶组织化学等基本理论，使读者从组织化学的发展史深入理解组织化学原理，形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术，并以多个实例为例证，应用大量自制照片说...
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抗体理论与技术 第3版 【生物】
王廷华，李官成，XinFuZhou主编2013 年出版261 页ISBN：9787030378705本书在第二版基础上，进一步压缩理论，使其更精练，增加流程图表，使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新：①技术原理增加流程图示；②技术操作步骤主要用流程图展示，使之更一目了然；③详化实验操作经验和注......
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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明，赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN：9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础，系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...