微生物学教程 第3版 【生物】

本书在保持第二版在体系的基础上，对内容进行了较为全面更新，以确保教材能与时俱进，紧跟本学科迅速发展的步伐。全书以微生物形态结构、生理代谢、遗传变异、生态特性和分类进化五大生物学规律为主线，从细胞、分...

生物营养强化农产品开发和应用 【生物】

生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的首选技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营...

生物化学与分子生物学实验技术教程 第3版 【生物】

本书前按照实验技术自身的体系，全面系统地讲述了生物化学与分子生物学的实验技术原理，并将53个难度不等的实验按技术类别分列于5章中，可供不同条件的学校选做。第六章介绍了开设综合性实验和设计性实验的目标...

生物化学与分子生物学实验教程 第3版 【生物】

生物化学及分子生物学是一门实践性极强的学科，纵观学科发展历史，糖、脂肪、蛋白质与核酸研究的发展，均是在实验研究基础上建立，近代分子生物学的奠基石之一的双螺旋结构学说更是在众多实验成果以及Watson和Cric...

中级生物化学 【生物】

基于H+定向诱导强化细菌纤维素代谢耐酸适应性、高产育种及性质改良 【生物】

细菌纤维素是醋杆菌分泌合成的一种胞外多糖，作为新型纳米生物材料，在各领域具有广泛的应用前景。本专著阐明了细菌纤维素高产合成的能量代谢模式，及酸平衡机制；基于GC-MS、HPLC代谢组平台分析了不同耐酸菌株胞...

现代遗传学教程 从基因到表型的剖析 第3版 【生物】

本书系统论述了现代遗传学的基本原理，综合了遗传学领域的最新研究进展，特别将表观遗传学的研究进展融入相关章节内容，从基因到表型进行了全面的剖析。全书共分14章，始终以遗传信息的结构、功能、传递和表达为主...

微生物学实验教程 第3版 【生物】

本书是复旦大学微生物学实验课程建立至今60年来，数代教师教学经验的总汇。本次修订根据目前的教学要求，删去第2版中实验20个，新增14个，改写7个，全书共有实验98个（基础实验65个，任选实验33个）。全书内容设计既重视.....

有害生物防制员 中级 【生物】

本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目－有害生物防制员（四级）考核大纲组织编写。

实验动物专业技术人员等级培训教材 中级 【生物】

教材针对已经掌握初级实验动物技术人员应掌握的技术以及学历较高、具备一定知识水平的实验动物技术人员而设计，主要内容涉及开展生物医学研究相关的实验动物和动物实验技术，包括实验动物解剖、生理特点以及实...