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现代生物技术与生物工程导论 【生物】
贺小贤主编；胡鹏刚，丁勇副主编2016 年出版349 页ISBN：9787030500069全书共分十一章，内容包括绪论、基因与基因工程、细胞与细胞工程、酶与酶工程、微生物与发酵工程、现代生物工程技术与轻化工业、现代生物工程技术与生物医药、现代生物工程与生物炼制、现代生物工程技术与环...
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遗传学与基因工程实验指导 【生物】
李建粤，崔永兰等编著2014 年出版69 页ISBN：9787030397645本书可作为高等院校开设普通遗传学课程相配套的实验教材。本书选择的实验，分别涉及到遗传的物质基础、经典遗传学的三大遗传规律、性别决定与伴性遗传、细菌遗传、染色体畸变、细胞质遗传、数量性状遗传方面...
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资源加工与生物工程学术信息服务系统 【生物】
付玉著2014 年出版172 页ISBN：9787564814120本书来源于对一个实际的信息服务系统的开发实践的总结和提炼：首先采用传统的结构化开发方法，将系统分为前台和后台两大系统从而实现大系统的“分而治之”；然后，在架构设计和开发过程中，结合现代的面向对象（Object...
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生物安全实验室认可与管理基础知识、生物安全三级实验室标准化管理指南 【生物】
中国合格评定国家认可中心，中国动物卫生与流行病中心编著2012 年出版238 页ISBN：9787506670470本书较为全面地介绍了如何管理和运行生物安全三级实验室，特点是重在实用，试图在实验室工作人员需要的时候可给予切合实际的指导。
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生物技术与基因工程图解小百科 【生物】
（德）罗尔夫 D.施密德著；（德）鲁思·哈梅勒尔图 李慎涛等译2005 年出版352 页ISBN：7030137639生物技术是21世纪的一项核心技术，也是一门应用学科。本书对生物技术与基因工程所涉及的众多学科领域的进行了简明扼要的阐述。内容包括：食品生物技术；现代生物技术工艺，包括乙醇，酸和氨基酸，抗生素、化学品，酶......
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高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学 【生物】
崔艳华主编2015 年出版260 页ISBN：9787560357072本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材，本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...
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高产L-（+）- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用 【生物】
赵辉著2010 年出版176 页ISBN：9787811292374本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中，进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株，经没有正选择标记的基因敲除方法，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活，建立了...
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鱼类性别控制与细胞工程育种 【生物】
陈松林编著2013 年出版583 页ISBN：9787030367075本书是以陈松林主持承担的国家公益性行业（农业）科研专项“鱼类性别控制和单性苗种培育”的研究成果为基础进行编写的。该书首次系统介绍了我国科学家在海淡水鱼类性别特异标记筛选、性别控制和单性育种方面取...