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（美）哈特曼（Hartmann，H.T.），（美）凯斯特（Kester，D.E.）著；郑开文等译1985 年出版887 页ISBN：16046.1127
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曹竹安，陈坚主编2011 年出版424 页ISBN：9787302245483
本书介绍了生物反应工程的基本原理、基本概念，如酶反应动力学、微生物反应质能平衡与计量等内容。
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（英）哈里斯（Harris，H.）著；沈若谦等译1981 年出版302 页ISBN：13031·1722
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杨式溥主编1993 年出版228 页ISBN：7116011978
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王晶英等编2003 年出版200 页ISBN：7810764306
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李建武等编1994 年出版463 页ISBN：7301026145
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萨比宁著1958 年出版507 页ISBN：13031·637
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