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金针菇蛋白的研究与应用 【生物】
张介驰,沙长青主编2011 年出版186 页ISBN:9787811294279本书对金针菇中目前已研究发现的各种酶类进行了详细的综述,内容包括酶的研究进展及其在实际生产实践中的应用。
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可再生资源增值产品的生物加工:新技术及其应用 【生物】
(美)杨尚天编著2007 年出版670 页ISBN:7030191188本书对基于简单生物材料的高附加值产物的各种新且非常规生产技术作了一个及时地综述。石油是目前很多化学品和材料的来源。由于石油资源的有限性以及高价格,刺激人们寻求可持续且更经济的石油替代品.本书结构...
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升华生命 东方人体文化研究 【生物】
孙晓峰主编2005 年出版228 页ISBN:7561219652本书分为11部分,围绕“东方人体文化”这一话题,其中包括舞蹈、戏曲、健美形态、中医、剑术等与东方人体文化密切相关的内容,既可作为大学生文化素质教育的教材,也可作为研究“东方人体文化”人士的参考书。...
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微卫星在基因组上的分布与功能及其计算方法初步研究 【生物】
郭文久著2009 年出版214 页ISBN:9787536946217本书是用计算和统计的方法,系统地研究了基因组微卫星在染色体上的分布、微卫星含量与重组率的相关性、微卫星在水稻基因组格成分上的分布关系、在水稻孤儿与非孤儿基因上的比较基因组学研究结果,微卫星在从病...
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虾青素 红色奇迹 席卷世界 【生物】
孙存普,田文勇编著2016 年出版156 页ISBN:9787506778794进入21世纪第二个十年,虾青素已经被国际医学界热宠为“明星”,它的发现和应用对于人体健康有着重要意义和光明的未来。作为一种超强的抗氧化剂和营养补充剂,虾青素广泛用于心血管疾病、眼病、糖尿病和美容、抗...
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中国虫草研究 历史·资源·科学 【生物】
张晓封,刘海青,黄立成主编2008 年出版744 页ISBN:7536942427本书对以冬虫夏草为代表的虫草真菌的研究作了较全面的总结,向广大读者介绍有关虫草真菌的基础生物学、生态学、生物工程学、化学成分、本草学、生药学、药理学、医疗与保健作用以及生物防治等诸领域学科的最...
