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生物化学过程工程学实践指导 【生物】
蒋立科，郭春绒主编2009 年出版179 页ISBN：9787030244369本书出发点旨在使读者不仅懂得怎样对已获成果进行孵化，而且能将其推上市场。体现对读者先进性内功操练，使其达到既能掌握从原材料筛选、分离提取、纯化精制的技术，又懂得如何克服产品进入市场的风险（如经营、产...
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体验科学 中国科学技术馆生物实践课 【生物】
中国科学技术馆编2018 年出版163 页ISBN：9787110097328本选题为《把科技馆带回家丛书》体验科学系列的一个分册。2016年2月，国务院办公厅印发《全民科学素质行动计划纲要实施方案（2016—2020年）》，明确提出要大力开展校内外结合的科技教育活动。中国科技馆作为“首...
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标准健康问卷和人体测量方法 【生物】
美国国立卫生研究院，RTI研究所组编；张军主译2017 年出版964 页ISBN：9787547834787本书包括15个优化的测量方法和标准问卷，可以广泛应用于21个研究领域，包括人口基本信息，环境暴露，营养与饮食，饮酒，抽烟及药物使用，社会环境，社会心理，人体测量学，体力活动，癌症，心血管系统，糖尿病，消化......
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原核微生物腈水合酶理论和实践研究 【生物】
王世伟著2018 年出版217 页ISBN：9787502289423本书对原核微生物腈水合酶理论和实践进行了研究，主要内容包括：腈降解原核微生物多样性及腈转化、生物转化和生物催化、原核微生物腈转化酶、腈类物降解及腈水合酶研究概况、腈水合酶特性及其合成调节与催化机...
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酶法多肽 人类健康卫士 【生物】
邹远东编著2015 年出版144 页ISBN：9787513007399《酶法多肽——人类健康卫士》是一本给我们普及肽类基本知识的书，它告诉我们，肽作为生命形式的物质基础，在人体中发挥着重要的作用。从书中的内容来看，它是作者站在高科技前沿上，对肽的整个发展历程所作的综述，.....
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健康百岁の金钥匙 氨基酸革命 【生物】
王福才，倪烨武著2011 年出版166 页ISBN：9787807406556人体所需的氨基酸有22种，分为非必需氨基酸和必需氨基酸。另外，有酸性、碱性、中性、杂环分类，这是根据其化学性质来分的。必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给的氨基酸...
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人类学：文化和社会领域中的理论实践 【生物】
（美）迈克尔·赫茨菲尔德著2009 年出版382 页ISBN：9787508051109本书并不是单纯的学术作品，它展现了人类学家长期从事的理论研究和一向坚持的伦理道德感，从而解释了为什么他们在批判种族主义以及其他缺乏宽容感的人类行为中始终都扮演着领头羊的角色。本书所探讨的话题涉及...
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浅谈生物化学专业实践教学过程中存在的问题和改革 【生物】
陈吉宝著2018 年出版174 页ISBN：9787567019393生物化学是一门用化学的原理和方法，研究生命现象的学科。生物化学是生物类专业的一门实践性很强的专业基础课，在专业培养体系中起着承前启后的作用。本文浅谈一些实践教学过程中存在的问题，并就这些问题提出构...
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植物分类创新实践教程 【生物】
陈功锡，田向荣，李爱民主编；陈功锡，龚双姣，贺建武，李鹏，李爱民，刘祝祥，孟盈，田向荣，向芬，熊利芝，张代贵，张晓蓉，赵丽娟，周强编写人员2015 年出版280 页ISBN：9787548720492本书根据现代高等学校教学实际需要，以创新实践训练的思路，在阐释植物分类学基本术语含义、植物分类基本技能的基础上，根据教学的渐进性规律设计了基础性实验、开放性实验、研究性实验、综合性实践、野外实践教...
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罗尔斯顿生态哲学思想探究 【生物】
马兆俐著2009 年出版179 页ISBN：9787811026757研究和探讨罗尔斯顿的生态哲学思想，包括罗尔斯顿生态哲学思想的渊源、罗尔斯顿生态哲学思想的理论体系、罗尔斯顿生态哲学思想的实践旨趣等内容。...