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周顺伍主编2002 年出版210 页ISBN：7109072924
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金家骏，俞峰著1996 年出版477 页ISBN：7313016026
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王重庆等编1994 年出版202 页ISBN：7301025149
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（摩洛哥）萨 松（Sasson，A.）著；邵斌斌等译1991 年出版376 页ISBN：7502315535
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赵仁熔，余松烈著1948 年出版194 页ISBN：
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江建勳主编2013 年出版194 页ISBN：9570528508
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唐炳华主编2017 年出版289 页ISBN：9787513241250
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周世宁主编；刘玉焕，刘建忠，陆勇军，张添元，曹理想编2007 年出版494 页ISBN：7040217031
微生物生物技术具有涉及面广、实用性强的特点，是当今各种生物技术研究和应用的基础。本书是作者结合我国现代微生物技术实践编写而成，具有内容新、技术范围广、系统性强的特点。全书共分12章，内容包括导言、微...
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贾士荣主编；邓燕华副主编1993 年出版263 页ISBN：7312004660
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荣瑞芬，高剑平主编2009 年出版214 页ISBN：9787122042200
本书主要包括糖的化学与应用、脂类化学与应用、蛋白质化学与应用、核酸化学与应用、酶与维生素等。
