细胞的化学与生物学 【生物】

本书是高等医学教育领域课程体系的改革中涌现出的全新教材。它将生物化学与细胞生物学课程进行了有机整合，分7个部分分别介绍细胞的基本结构与化学组成，生物分子的结构与功能，细胞骨架与细胞运动，物质代谢，基因....

新知文库 来自中国的礼物 大熊猫与人类相遇的一百年 【生物】

熊猫是人见人爱的动物，深受世界人民的喜爱，对于西方读者来说，一百多年前，由西方传教士进入中国发现的这种动物，不仅仅代表了可爱，它身上可能蕴含着更多的神秘信息。熊猫经常被中国作为与其他国家友谊的见证，正......

应用微生物技术实训指导 【生物】

本书介绍了显微镜的结构及应用，干热灭菌箱、高压蒸汽灭菌锅、恒温培养箱的使用，细菌、酵母菌、霉菌等的基本形态结构；介绍了无菌操作方法，微生物的分离、筛选和育种的基本知识和技能。...

古植物学简史与我们的使命 【生物】

本书简述了古植物学的定义、科学问题、学科范围、跨学科特点、多种作用、国家需求及其用生物学思想研究化石植物的基本原理和方法；介绍了世界古植物学的一般情况，如：两个“古植物学之父”和罕见的“古植物学世...

线粒体Ca2+转运和通透转变孔道的开放与能量状态 【生物】

蛋白质多肽序列表征方法及其应用 【生物】

本书主要介绍蛋白质多肽序列表征方法及其应用，包括统计建模方法与模型分析，氨基酸分子结构表征，肽定量构效关系研究，肽衍生物定量构效关系研究，蛋白质结构与特性及功能关系研究等。...

弹奏生命的乐章 诺贝尔奖与生命活动调节 【生物】

编辑推荐：这是一本讲述生命活动调节的书。所谓调节，主要分为神经调节和体液调节两大类。书中分上、下两篇共十三章，以翔实的故事讲解了诺贝尔奖与生命活动的调节。本书就是试图以诺贝尔奖为线索，将生理学中关于...

人类学电影的表达与传播 兼论《神农溪的冬天》拍摄实践及反思 【生物】

本书从影视传播学的角度反观人类学田野的影视表达，将人类学田野的影视表达分为影视文本的构建（人类学电影的摄制)、人类学影视民族志文本的传播与反馈、作者的反思等三个层次，并借助人文学科中特别是在文学与...

植物抗氧化剂及其应用 【生物】

本书共11章，主要论述了植物抗氧化剂和活性氧的发生和代谢过程；植物抗氧化剂和活性氧的种类和功能；植物抗氧化剂对人类健康的有益作用；植物抗氧化剂和活性氧对胁迫的防卫作用；酚类化合物在环境中的重要功能；植物.....

植物细胞与组织对外界刺激的力学响应 【生物】

在植物生长、进化与繁衍等过程中，细胞和组织对外界刺激的响应起着重要的作用。本书是作者的主要研究成果，旨在加深对植物细胞生物力学微观规律的认知，为控制植物生长形态、高度，实验设备的开发与设计提供参考依...