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衰老生物学 研究方法与实验方案 【生物】
（美）托尔夫波T.O.等著；王钊，于皓月，王卓然译2012 年出版317 页ISBN：9787030343635本书以生物体的衰老和寿命为研究中心，基于细胞、模式生物和哺乳动物的衰老过程展开25个相关的议题，进而延伸至探讨适用于人类的衰老和寿命研究的可行方案。书中不但涵盖经典成熟的实验方法，更详细展示了近来来...
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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明，赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN：9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础，系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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微卫星在基因组上的分布与功能及其计算方法初步研究 【生物】
郭文久著2009 年出版214 页ISBN：9787536946217本书是用计算和统计的方法，系统地研究了基因组微卫星在染色体上的分布、微卫星含量与重组率的相关性、微卫星在水稻基因组格成分上的分布关系、在水稻孤儿与非孤儿基因上的比较基因组学研究结果，微卫星在从病...
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蛋白质-蛋白质相互作用：方法与应用 【生物】
HAIANFU原著2008 年出版592 页ISBN：9787811165609在本书中，顶尖的科学家细述他们在研究蛋白质相互作用中的非常成功的生物化学、生物物理学、遗传学和计算机技术手段，讲述了如何确定相互作用的蛋白质，定性或定量测量蛋白质相互作用，在活体细胞中监测蛋白质相互...
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反景入深林 人类学的观照、理论与实践 【生物】
黄应贵著2010 年出版401 页ISBN：9787100075206本书涵盖了当前人类学研究的各个主要领域，在提纲挈领地阐述国际人类学界的主要理论和成就的同时，具有三个个突出特色，而这正是国内目前同类图书所欠缺的。...
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生殖生物学理论与实践 【生物】
徐晨，周作民主编2005 年出版477 页ISBN：7543924773本书较为系统地介绍了生殖生物学的基础知识，基本理论和主要的实验研究方法及相关的临床技术，并注意反映生殖生物学在科学研究和临床实践中的最新进展。全书包括绪论，生殖系统的发生，生殖系统的结构与功能，精子发...
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现代固态发酵技术 理论与实践 【生物】
陈洪章著2013 年出版244 页ISBN：9787122168740本书是一部系统论述固态发酵的基本原理及其应用的专著。首先介绍了固态发酵的本质内涵及其发展历程；其次，分别从生物学角度和过程工程学角度研究了固态发酵的本质及其影响因素；再次详细介绍了好氧固态发酵、厌...
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线粒体DNA 研究方法与实验方案 导读版 英文 【生物】
（加）斯图亚特编著2012 年出版403 页ISBN：9787030335760本书第一版问世以来，与生物机能不良、细胞凋亡和疾病相关的独立可遗传mtDNA变异的识别数目逐渐增多。同样，我们对体细胞mtDNA变异的认识也继续扩展。在本书中，来自八个国家的专家分享了他们的观点并提供了多方...
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组织细胞化学理论与技术 【生物】
王廷华，李力燕，Leong Seng Kee主编2009 年出版258 页ISBN：9787030241887本书分上、下两篇。上篇主要介绍常用的免疫组织化学、酶组织化学等基本理论，使读者从组织化学的发展史深入理解组织化学原理，形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术，并以多个实例为例证，应用大量自制照片说...