环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用 【生物】

本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...

现代微生物资源与应用探究 【生物】

微生物资源是一个重要的资源库，开发潜力巨大，广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书将从微生物肥料、土壤微生物、微生物农药、海洋微生物以及工业微生物等方面来介绍微生物资源的应用，系统...

玻璃酸的研究与应用 【生物】

本书按照综述、玻璃酸的理化性质、生产工艺、分析检验、药理作用和生理功能及其在多个领域中的应用等顺序进行编排，着重突出了玻璃酸研究与应用的新理论、新技术与新方法，编写的内容代表了国内乃至世界玻璃酸...

钌配合物在生物无机化学中的应用 【生物】

本书主要介绍了钌配合物在生物无化学领域的最新进展，并结合了作者在钌配合物与核酸相互作用研究领域多年研究成果，本书共分为六章。这些方面是当前钌配合物在生物无机化学领域中的主要应用方向和研究最为活跃...

膜模拟化学 胶束、微乳、单层、双层、泡囊、主-客体系和聚离子的特性及应用 【生物】

生物营养强化农产品开发和应用 【生物】

生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的首选技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营...

siRNA和miRNA介导的基因沉默 从实验室到临床应用 英文导读版 【生物】

次生代谢产物生物合成 原理与应用 【生物】

本书从次生代谢物生物合成的角度，系统地论述了天然产物的生物合成及其调控原理和研究方法，介绍了大量生物活性化合物的生物合成途径、调控及其研究进展。全书共7章，全面讲述了生物合成基本原理、方法及其在天...

生物技术 跨世纪技术革命的主角 【生物】

核酸酶学——基础与应用 【生物】

核酸酶学不仅是核酶科学的重要组成部分，而且是酶学的一个独特分支。本书是国内首部全面、系统地介绍核酸酶学的基础和应用发展趋势的专著。内容涵盖引论；核酸酶的结构原理和催化基础；自身剪切类核酶；自身剪接类...